서울 중구 필동 맛집.. 충남식당(충남해물) 왕솥조개찜 2013-03-06

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2013-03-06 퇴근 후 집사람 하고

회사 근처에 있는 한 식당에 들러 조개찜을 먹었습니다..

직원과 지인들 하고 서너번 갔었는데 어제 사진을 몇컷 담아왔습니다..

2층에는 넓은 방이 있어 단체 예약도 가능합니다..

서울 중구에 이런 곳이 있을 줄 몰랐습니다..

카메라: Leica X2

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충남식당(충남해물)

서울 중구 필동3가 32-4 tel. 02-2263-6556

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▽ 식당 외경..

좁은 골목길 안에 위치하여 좀 허름해 보입니다.. 2층에 단체손님을 받을 수 있는 큰 방이 있습니다..

▽ 메뉴

저녁메뉴: 왕솥조개찜, 해물조개탕, 해물찜, 닭발, 파전, 닭도리탕, 새우소금구이, 해물삼겹살, 전복문어백숙

점심메뉴: 바지락칼국수, 된장찌개, 부대찌개, 김치찌개, 순두부찌개, 백반

계절메뉴: (여름)콩국수, 열무국수, 비빔국수 / (겨울)떡만두국 

▽ 저희는 왕솥조개찜(中) 43,000원을 시켰습니다.. 두사람 먹기에 충분합니다..

약 15분 후 커다란 왕솥이 등장합니다.. 

▽ 미리 대기하고 있는 생미나리..

국물에 넣어 살짝 데쳐 먹습니다.. 원하면 더 채워줍니다.. 

 ▽ 왕솥 뚜껑을 열었습니다..

가리비, 키조개 등 각종 조개류와 새우, 갑오징어, 석화 등 어패류가 가득합니다.. 만두도 3개 들었습니다..

 ▽ 사장님이 먹기 좋게 가위로 짤라줍니다.. 손님이 직접 작업해도 무방..

▽ 드디어 먹기 좋게 완성..

아래에 국물이 고여있어 숟가락으로 떠먹을 수도 있습니다.. 소주 한병 추가했습니다..

 ▽ 새우

▽ 키조개살.. 커서 서너 토막으로 잘라야합니다.. 

 ▽ 가리비살

▽ 다른 조개류.. 다른 몇가지 조개류 촬영은 생략.. 빨리 먹어야죠.. 

 ▽ 석화

 ▽ 조개류를 다 건져먹은 후 칼국수 사리를 1개 추가했습니다.. 2,000원

미나리를 듬뿍 넣어줍니다..

 ▽ 국물에 잠수한 칼국수 사리와 미나리.. 해물칼국수 완성

▽ 탱글탱글한 칼국수 사리  

 ▽ 앞접시로 옮긴 후 먹기 직전..

조개와 해물 맛이 진하게 우러나온 국물과 칼국수가 담백하면서도 맛있습니다.. 

▽ 충남식당(충남해물) 위치

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