일본 고베 빵집.. 비고노미세 산노미야점(ビゴの店) 2013-07-14

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2013-07-12~15

집사람하고 3박4일 일정으로 일본 오사카를 다녀왔습니다..

일본에서 워킹홀리데이를 하고있는 큰놈을 만나가 위해 갔었는데

도착 첫날은 오사카 주변 지역을 구경했고 둘째날은 교토 주변 유명 관광지를 둘러봤습니다..

둘째날은 오사카 베이 타워호텔(Hotel Osaka Bay Tower)에서 숙박했습니다..

셋째날은 고베로 이동하여

비고노미세, 프로인도리브, 기타노이진칸, 아카시대교, 난킨마치, 고베항을 구경했습니다..

카메라: Leica X2

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<< 셋째날-첫째일정: 빵집 비고노미세 산노미야점>>

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오사카 베이 호텔에서 고베 산노미야역까지 주변 지도

벤텐초역에서 1구간인 구조역으로  이동, 이곳에서 한신본선을 타고 고베 산노미야역에서 하차..  

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오사카 베이 호텔 방에서 본 오사카 남쪽 방향  

왼편 하단에 한신고속도로, 멀리 중앙에 天保山大橋가 보입니다..

우측 강이 安治川(Aji River), 강건너 우측 빌딩이  Universal city입니다.. 

좌측 멀리 보이는 빌딩이 있는 곳이 Cosmo Square입니다..

 ▽ 전철 노선도

벤텐초역(출발) - 구조역(환승) - 산노미야역(한신본선)

기차 노선도 출처: KANSAI THRU PASS(링크) 

▽ 09:10

호텔 근처의 벤텐초역..

벤텐초역에서 1구간 북쪽의 구조역으로  가서 한신본선으로 갈아타고 고베 산노미야역까지 갔습니다..  

 

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산노미야역 & 비고노미세 산노미야점(고베 국제회관 지하1층) 위치 지도

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고베 산노미야역에서 하차한 후 도보로 10분 거리인 고베 국제회관 지하 1층 도착..

비고노미세 산노미야 지점은 고베 국제회관 지하 2층에 있습니다..

고베 국제회관 지하와 소고백화점 지하는 이어져있고 비고노미세 바로 윗층에는 스타벅스가 있습니다..

저희는 비고노미세에서 빵을 사서 스타벅스로 가 커피와 같이 먹었습니다..

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▽ 고베 국제회관 지하 1층 의류 매장 

 

▽ 지하 2층으로 내려가면 비고노미세가 있습니다..

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비고노미세 산노미야점(ビゴの店)

비고노미세(BIGOT)는

1972년 필립 비고(Philip Bigot)라는 프랑스인 블랑제가 만든 정통 프랑스 빵집.  

필립 비고(Philip Bigot)는

1965년 도쿄에서 열린 바게트의 데모스트레이션을 보여주기 위해 일본을 방문한 것이 인연이 되어

고베, 삿포로, 센다이, 마츠야마 등 각지를 돌며 프랑스 빵 기술을 일본에 전파했고

 1972년 아시야(芦屋)에 자신의 이름을 딴 프랑스 빵집을 열게 되었다.

따라서 본점은 일본의 손꼽히는 부촌인 아시야(芦屋)라는 고베의 고급 주택가에 있으며

고베의 산노미야, 오사카 신사이바시의 소고백화점, 도쿄의 지유가와나 긴자 등에도 지점이 있다.

지금도 그는 매달 빵 교실, 과자 교실, 요리 교실을 열며 프랑스의 맛을 전하는 일을 멈추지 않고 있다.

 프랑스 빵을 일본에 전하려는 그의 열정은 고국에서도 인정을 받아,

2003년에는 나폴레옹이 제정했다는 프랑스 최고의 훈장인 레종 도뇌르를 수상하기도 했다.

 대표 메뉴는 식빵, 바게트, 크루아상.

특히 프랑스의 대표 빵인 바게뜨에 일본의 명란젓 양념을 더한 명란바게트(明太子フランス, 멘타이코프랑스),

전통제조법으로 구워내는 바타르, 프랑스산 발효버터를 사용한 에시레버타크루아상,

천연효모로 만든 쁘띠바게트 등이 인기 메뉴이다.

출처: 이곳을 클릭해주세요..

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비고노미세(BIGOT) 홈: http://www.bigot.co.jp

링크(윙버스): http://wingbus.naver.com/spotDetail.nhn?spotId=JPUKB0039

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▽ 10:05

오전이라 그런지 하직 한가하며 빵이 아직 빵빵합니다.. 

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다양한 종류의 빵.. 맛나보이는 빵을 몇컷 담아봤습니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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이곳에서 빵을 구매한 후 윗 층에 있는 스타벅스에서 커피와 함께 먹었습니다..

유명한 빵이라 하는데 제 입엔 그냥 그 빵맛이 그 빵맛 이었습니다.. 

하지만 빵 모양과 색감은 환상적이였습니다..   

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셋째날 둘째일정이 계속됩니다..

일본 고베 맛집.. 카페 프로인도리브(Freundlieb) 샌드위치 2013-07-14

http://blog.daum.net/ryoojin2/899

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일본 오사카 교토 고베 3박 4일 자유여행 요약
http://blog.daum.net/ryoojin2/912

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