옻나무 효능과 먹는법

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옻나무열매
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옻나무
쌍떡잎식물 무환자나무목 옻나무과의 낙엽교목으로

중국, 한국, 일본에서 자란다.
나무껍질에 상처를 내면 나오는 수액을 옻이라고 하며 공업용 ·약용으로 쓴다.
중국이 원산지며 과거에 재배하던 것이 번져서 야생화한 것도 있다.
달걀 모양의 작은 잎은 가장자리가 밋밋하고 표면에 털이 있으며, 9~11개가 어긋나게 자란다.
옻나무의 꽃은 녹황색이며 단성화로, 5월에 원추꽃차례를 이룬다.
수꽃은 5개씩의 꽃받침조각과 꽃잎, 수술이 있고 암꽃에는 5개의 작은 수술과 1개의 암술이 있다.
열매는 핵과(核果)로 편원형이며 연한 노란색을 띤다. 털이 없으며 10월에 익는다.
옻나무 종자에는 왁스(wax)가 많이 들어, 이를 채취해 목랍(木蠟)을 만들기도 한다.
또 옻나무는 가볍고 무늬가 고와서 가구재로 쓰기도 하고, 부목(浮木)과 연료로도 쓴다.
옻나무 껍질에 상처를 내면 옻이라는 수액이 나온다.
옻나무를 심고 4년이 지난 뒤 부터 10년 뒤 까지 옻을 채취할 수 있다.
10년생 나무의 경우 옻을 250g 정도 채취할 수 있다.
옻나무 줄기 외피에 수평으로 상처를 내면 수액이 흘러 나온다.
옻을 채취하는 데는 상처를 적게 내 나무가 죽지 않게 매년 조금씩 채취할 수도 있고
 상처를 많이 내어 옻을 최대한 채취하고 나무가 죽으면 베어버리는 방법도 있다.
나무에서 바로 받은 것을 생옻이라 하며 건조시켜 굳힌 것은 마른옻이라고 한다.
채취한 옻은 오래 저장해도 변하지 않으며 산이나 알칼리, 70℃ 이상의 열에 닿아도 변하지 않는다.
이런 특성을 이용해 다른 색소와 섞어 여러 기계의 도료로 이용하고 목제품의 접착제로 쓴다.
또 옻을 바르면 방수효과가 있고 아름다운 광택이 나기 때문에 탁자, 악기, 보석 등의 광택제로도 사용한다.
특히 옻을 칠한 나전칠기는 한국 고유의 공예품으로 세계시장에 진출하고 있다.
또한 옻 속에는 뷰테인(butein)과 설퓨레틴(sulfuretin) 처럼

약효를 나타내는 성분이 있어 약으로 쓰기도 한다.
옻나무의 수액에는 알레르기성 물질인 우루시올(urushiol)이 들어있다.
따라서 옻나무 수액이 묻거나 증기를 쐴 경우 가려움증과 함께 심각한 발진이 일어날 수 있다.
(출처:두산백과)
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옻나무 효능

 

<동의보감>
성질은 따뜻하고(溫 ) 맛은 매우며(辛 )독이 있다.
어혈을 삭히며, 산가증(산후통)을 낫게 한다.
소장(小腸 )을 잘 통하게 하고 회충을 없애며 뜬뜬한 적(積 )을 헤치고 혈훈을 낫게 하며 3충을 죽인다.
전신노채(전염성 결핵)에도 쓴다.
<본초강목>
3시충과 전시채충을 죽인다.

회궐로 생긴 가슴앓이가 낫는다.
9가지 가슴앓이와 어혈로 가슴이 아픈 것을 치료한다.

옻의 효능에 대한 연구와 실험은 끊임없이 진행되고 있으며,

현재까지 밝혀진 옻의 뛰어난 효능은 아래와 같다.
1.
 위암을 포함한 복강 내의 종양성 질환, 즉, 위암, 난소나 자궁 종양 등
2.
냉증이 심하거나 월경불순일 때
3.
술로부터 간을 보호하고 간 해독작용
4.
남성들의 강장제 (스태미너 강화)
5.
옻의 주성분인 우루시울의 항암작용 (기존 암 치료약 효능의 10배)
6.
뼈에 영양분을 주어 골수염, 관절염에 효능
7.
심장병, 결핵, 신경통, 간병, 늑막염, 간경화
8.
소화불량, 위염, 위궤양, 위암
9.
담당결석이나 신장, 방광결석

 

옻나무 식용방법
옻의 독을 가열하여 탄화 시킨 후 약용을 해야만

독성도 줄고 위장에 손상이 없는데 이것을 닭에다 같이 넣어서 복용하는 방법이 옻닭이다.
달걀흰자만 같이 써도 옻을 탈 위험이 적기 때문에  옻닭은 옻을 먹는 가장 이상적인 방법이다.
옻닭 외에도 오리, 개, 염소와 함께 요리 해 먹으면 탁월한 효과가 있다.

 

옻나무 상세정보
옻나무는

옻나뭇과의 낙엽교목으로 원산지는 중국이며

원래 사람의 손길로 재배하던 나무였으나 야생 목으로 변화했습니다.
학명은 'Rhus vemiciflua'. 옻나무 껍질에 상처를 내면 나오는 진(일명 '옻')이나
잎에 스치기만 해도 심한 가려움증을 느끼는 옻 알레르기도 있습니다.
옻나뭇과의 식물은 세계적으로 약 70속, 600여종 정도가 있으나
이 중 옻을 채취하는 수종은 겨우 몇 종에 불과하며 이런 약이 되는 종들은
동양에 거의 생육하고 있으므로 동양의 특산수종이라고도 한다.
옻나무는 우리나라의 기후풍토에 적합하여
함경북도를 제외한 전국에 걸쳐 분포되어 있으며,
우리나라에서는 옻나무, 개옻나무, 덩굴옻나무, 붉나무, 검양옻나무 및
산검양옻나무 등의 6종이 생육하고 있는 것으로 알려져 있다
중국으로부터 도입된 낙엽 활엽소교목으로 수고 12m, 직경 40cm까지 크며

우리나라에서는 강원도 원주지역에 재배흔적이 가장 많고
현재 옻나무 재배 량에서도 원주지역이 대표적이라 할 수 있다.
옻나무는 일반적으로 휴경지, 밭두둑 같은 하천제방 또는 산기슭부위에 잘 자라는 나무로서
현재는 밭에 군집재배를 하는 경우도 많다.
옻나무의 줄기는 곧게 올라가며 잎은 기이하게 생겼으며 가시가 나있고
여러 잎이 하나의 잎으로 공생하고 잎의 끝과 끝을 포함하여 25∼40cm정도이다.
작은 잎은 7∼20cm, 너비 3∼6cm의 알 모양 또는 둥근 알 모양으로 9∼13개이다.
꽃은 암, 수로서 연한 녹황색으로 피며 뾰족하며 둥근 모양으로 꽃이 피며 밑으로 쳐지고 길이 15∼25cm이다.
열매는 지름 6∼8mm의 편 구형 열매로 10월에 연한 황색으로 익는다.
옻나무의 수액을 옻이라 하는데, 옻은 칠공예 및 산업용의 천연도료로 이용되고 있으며
한방에서는 구충, 복통, 통경, 변비, 어혈, 여인 경맥불통에 건칠을 이용해 왔다.
옻나무 재배의 역사는 확실하지 않으나
중국 고서의 칠공서(명:황대성 저, 1625년)인 휴식록 서문에 의하면
처음에는 옻을 이용하여 죽간에 글을 썼으며, 舜시대에는 식기에 옻을 칠했고,
禹시대에 이르러서는 제기에 흑칠과 주칠을 사용하였다는 사실로 볼 때
매우 오랜 시대부터라고 할 수 있다.
또한 16세기에 이시진이 저술한 『본초강목』에 의하면
옻나무는 6∼9m정도로 자라며, 수피가 백색이고, 잎은 참죽나무와 비슷하며,
꽃은 느티나무와 유사하고, 목심은 황색이며 종자로 재배한다고 기록되어 있는데,
이것이 옻나무에 대하여 기록된 가장 오랜 고서라고 할 수 있다.
일반적으로 인간이 옻을 이용한 역사에 비추어 볼 때
옻나무 재배는 4,000년 이상의 역사를 지니고 있는 것으로 알려져 있다.

(중략) 
동양에서는 예부터 옻이 식용과 약용으로 되어 왔고

어혈제거, 구충, 위장질환, 생리불순 등 민간요법에 이를 이용하는 처방이 전래되고 있다.
우리나라에서는 여름철 보신용으로 옻나무의 수피와 가지를 옻닭, 옻오리 등에 식용하고 있다.
최근에 이루어진 연구결과를 보면

옻칠 액의 주성분이며 알레르기를 유발하는 옻산성분이

강한 항암, 항산화 및 항균활성이 있는 것으로 보고되었으며,
옻나무의 수피 및 목부에서 추출된 flavonoids성분이
혈관형성 억제작용을 나타내어 암세포의 증식 및 전이를 억제하고
암세포를 정상세포로의 분화를 유도하는 항암효과가 확인되었다.
또한 항산화, 숙취해소 및 위염억제효과도 있다는 것이 밝혀졌다.
칠 액이 固化된 것을 분쇄하여 분말로 만든 것을 乾漆이라 하는데
한방 및 민간에서는 혈액촉진, 위산과다, 생리통, 어혈제거, 편도선염, 구충제로 쓰인다.
옻은 오래 전부터 민간 한약방으로
극히 소량의 옻나무 잔액을 중화 처방해 전문 또는 밀가루를 다량으로 섞어
생리통 등 부인병에 써왔으나 알레르기 부작용이 있어 사용을 꺼렸습니다.
한방학에서는 옻나무 잔액을 채취해 자연건조된 것을 '건칠'이라 했고

이는 만성이 된 어혈을 파괴하며
침적이 되어 굳은 것을 분해하는 작용이 있고 뱃속을 보호하며
근육을 연결하고 골수를 충족시킨다고 합니다.
지난 97년 4월 산림청 담당 박사팀은
옻나무 진액에서 기존 항암효과를 지닌 물질(MU2)을 추출했는데
이 물질은 기존 항암제인 테트라플라틴보다 동물혈액 암세포, 인체폐암세포 및 위암세포 등의
성장을 억제하는 효과가 훨씬 우수한 것으로 확인됐습니다.
 MU2는 항암효과 외에 부패방지 및 숙취해소 기능도 갖고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
한편 산림청의 또 다른 연구에서는 옻나뭇과의  붉나무 열매인 오배자에서

항암과 인체 노화방지에  뛰어난 물질을 추출하는데 성공했습니다.
출처: 이곳을 클릭..

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옻나무 먹는방법

옻닭

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jahaiek&logNo=150187066307

한방옻오리백숙

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=heesuk4u61&logNo=220036543646

옻순

http://antocianin.tistory.com/773

옻순장아찌

http://cafe.daum.net/sansamtkdgh/FZAP/2859?q=%BF%CC%BC%F8%C0%E5%BE%C6%C2%EE&svc=top3

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