모과의 효능과 먹는법

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모과
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모과(quince,木瓜)
모과나무의 열매로 소화효소의 분비를 촉진하여

소화기능을 좋게하고 차를 만들거나 술을 담그어 먹는다.
타원 모양 또는 공 모양이다.

처음엔 녹색이다가 다 익으면 노란빛이 되고 울퉁불퉁해진다.
향기가 뛰어나지만 맛은 시고 떫으며 껍질이 단단해 날로 먹기는 어렵다.
표면에 정유 성분이 있어 끈끈한데, 이것이 향과 효능을 더해 준다.
중국 원산으로서 한국에는 조선시대 이전에 전해진 것으로 추정된다.
전라남도·충청남도·경기도에서 많이 나고 중국·일본 등지에 분포한다.

알칼리성 식품으로서 당분(과당)·칼슘·칼륨·철분·비타민C가 들어 있고,
타닌 성분이 있어 떫은맛이 나며 사과산·시트르산 등의 유기산이 들어 있어 신맛이 난다.

소화효소의 분비를 촉진하여 소화기능을 좋게 하므로 속이 울렁거릴 때나 설사할 때 먹으면 편안해진다.
신진대사를 좋게 하여 숙취를 풀어주고, 가래를 없애주어 한방에서는 감기나 기관지염·폐렴 등에 약으로 쓴다.
목 질환에도 효과적이나 소변의 양이 줄어드므로 주의해야 한다.

차를 만들거나 술을 담그어 먹는다.
차를 만들 때에는 2㎜ 두께로 얇게 썰어 말려두었다가 생강 1쪽과 함께 끓이거나,
살짝 삶아 꿀이나 설탕에 재었다가 뜨거운 물에 넣어 마신다.
술은 얇게 썰어 소주를 붓고 설탕을 넣어서 만든다.
그밖에 푹 삶아 꿀에 담가서 삭인 모과수,
삶아 으깬 다음 꿀과 물을 넣어 조린 모과정과 등을 만들어 먹는다.
(출처:두산백과)

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모과 효능

<본초강목>

모과는 주독을 풀고 가래를 제거해주며 속이 울렁거릴 때 먹으면 속이 가라앉고,
구워 먹으면 설사에 잘 듣고, 기름을 적셔 머리를 빗으면 백발을 고쳐준다고 소개하고있다.

 

<동의보감>
모과는 구토와 설사, 다리에 쥐가 날때도 효과가있다.

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구토와 설사 때문에 염화물이 지나치게 배출되고 알칼리가 축적되어
저칼슘 혈증을 일으키면 장딴지 근육에 경련이 올수있는데 이때 모과를 먹으면 좋다.

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근육과 뼈를 강하게 해주고 무릎과 다리에 힘이 없는 증상을 치료해준다고 기록되어있다.
열매는 물론이고 가지나 잎을 달인 물로 다리와 발을 씻으면 다리에 힘이 생긴다는것.

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손이나 발이 부을때는 모과를 썰어넣고 물과 술을 반반씩 부어 삶은뒤
물은 마시고 찌꺼기는 부은 자리에 발라주면 부기가 가라앉는 효과를 볼 수도 있다고 한다.

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빈혈성 근육경련이나 만성 류머티즘, 관절통

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모과에 두충이나 미타리풀 우슬초.등을 섞어 차를끓여 마시면 더욱 빠른 효과를 볼수있다.

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손발의 뼈나 근육이 삐어서 통증을 느낄 때는
모과를 썰어 같은 양의 술에 넣어 삶은다음 곱게 찧어서 따뜻할 때에 환부에 붙여주고
식으면 교체해주는 것을 하루 3회 정도씩 하면 뛰어난 효과를 볼수있다.

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허리를 삐었을 때에도
같은 방법으로 치료해주면 금방 통증이 가라앉는다.

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모과를 꾸준히 마시면 감기를 예방할 수 있고, 약해지기 쉬운 목을 보호하며
기침을 멈추게하는 효능이 있어 찬바람이 불기시작하는 가을, 겨울철 건강관리에 효능이 있다.

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칼륨, 칼슘, 철분. 비타민C가 풍부하게 함유되어있어

건조하고 거칠어지기 쉬운피부 미용에도 도움을 준다.

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인체 내에서 신진대사를돕고 소화효소의 분비를 촉진시키는 작용을해
소화가 잘되게 하고 입맛을 돋우는 효능이 있다.

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모과의 신 맛은 기운이 탈진되고, 풀어진 근육을 추스리는 기능이 있다.

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한방에서는 음식을 먹다 체해 구토와 설사를하는 급성위장병과
각기병, 근육통, 관절염, 신경통에 효험이 있는약재로 널리 처방되고 있다.

모과청 만드는 요령

껍질을 벗기고 씨를 발라내어 얇게 썬 다음
설탕이나 꿀과 1:1 무게로 재워서 약 2~3일 삭혀 모과의 숨이 죽은후
병에 넣어 10일쯤 지난 후부터 모과청을 만들어 따듯한 물에 타 먹으면 된다.
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K007

경남 함양군 마천면 지리산 모과엑기스

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