상황버섯 효능과 먹는법

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상황버섯
ⓒ931207/Topicimages

상황버섯(桑黃~)
담자균류 민주름버섯목 진흙버섯과의 버섯.
목질진흙버섯이라고도 하며,
동의보감에서는 상목이(桑木耳)라는 이름으로 탕액편에 기록되어 있다.
갓은 지름 6∼12cm, 두께 2∼10cm로,
반원 모양, 편평한 모양, 둥근 산 모양, 말굽 모양 등 여러 가지 모양을 하고 있다.
표면에는 어두운 갈색의 털이 짧고 촘촘하게 나 있다가 자라면서 없어지고 각피화한다.
검은빛을 띤 갈색의 고리 홈이 나 있으며 가로와 세로로 등이 갈라진다.
가장자리는 선명한 노란색이고 아랫면은 황갈색이며 살도 황갈색이다.
자루가 없고 포자는 연한 황갈색으로 공 모양이다. 
다년생으로 뽕나무 등에 겹쳐서 나는 목재부후균이다.
초기에는 진흙 덩어리가 뭉쳐진 것처럼 보이다가
다 자란 후에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설(樹舌)이라고도 한다.
항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있으며,

귀중한 약재로서 한국에서는 대량으로 재배하고 있다.
약용하기 위해 달이면 노란색이거나 연한 노란색으로 맑게 나타나며,
맛과 향이 없는 것이 특징이다.
맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다.
한국·일본·오스트레일리아·북아메리카 등에 자생한다. 

(출처:두산백과)

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자연산 상황버섯 효능

 

미국 식품의약국(FDA)이 선정한 세계 10대 항암 식품으로 인정한

상황버섯은
부작용이 없는 천연 약재로서 우리몸의 면역력을 높일 뿐만 아니라

암세포를 자멸시키는 효과가 있습니다.
또한 성인병, 고혈압에도 좋은 효과를 보입니다,

김하원 서울시립대 교수와 이동희 미국립보건연구소 교환교수가 쓴

[암 잡는 상황버섯]에서는

 

◎ 항암작용이 우수하다
그것은 베타-글루칸에 의한 작용이다.
(일본에서 전립선암을 퇴치시킨 결과가 보고되었습니다)

 

◎ 항암제의 작용을 증강 시켜준다
암 치료시 화학요법으로 항암제를 맞는 경우에
항암제를 맞는경우에 항암제의 작용을 강화시켜준다.

 

◎ 면역기능을 높여준다
베타-글루칸은간에 부담을 주지 않으면서 면역력 을 높여준다.

 

◎ 암 전이를 막아준다
혈액을 통해 다른 장기로 암이 전이되는것을 막아준다.

 

◎ 암세포를 자살시킨다
상황버섯은 다른 버섯보다 더 낮은 농도에서도 암세포를 자살 시킨다.

 

◎ 혈관 생성을 억제한다
암환자에게는 암세포를 먹여 살리기 위하여 혈관 신생이 발생한다.
상황버섯의 베타-글루칸은 혈관 신행을 억제하여 암의 성장을 막는다.

 

◎ B세포를 늘려준다
항체를 생성하는 B세포 개수를 늘려줌으로써 면역력을 높여준다.

 

상황버섯 차 달이는방법
 

상황버섯 40~50g을 깨끗이 씻어 물기를 빼 줍니다.
 
깨끗이 씻은 상황버섯을 잘게 썰어 물 2ℓ를 넣고 끓입니다.
 
물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여

1:30~ 2시간(물의 양의 처음의 1/2 정도 줄때까지)정도 더 끓입니다.
 
다 끓여진 상황버섯 물을 다른 용기에 붓고,

같은 방법으로 모두 3~4회 반복하여 끓입니다.
 
건더기는 걸러내고 3~4회 반복한 상황버섯액을 혼합하여

냉장보관 하시면서 드십시요.

※ 하루 3~4회 100~110cc(종이컵 ⅔)정도, 따듯하게 먹습니다.

 

상황버섯 복용시 주의사항
부작용이 없는것이 특징이며 한번에 너무 많은양을 먹는것은 좋지않습니다.

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