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먹거리

겨우살이 효능과 먹는법


겨우살이
ⓒ9F-CS_F380/Topicimages

겨우살이
쌍떡잎식물 단향목 겨우살이과의 상록 기생관목.
참나무·물오리나무·밤나무·팽나무 등에 기생한다.
둥지같이 둥글게 자라 지름이 1m에 달하는 것도 있다.
잎은 마주나고 다육질이며 바소꼴로 잎자루가 없다.
가지는 둥글고 황록색으로 털이 없으며 마디 사이가 3∼6cm이다.
꽃은 3월에 황색으로 가지 끝에 피고 꽃대는 없으며,

작은 포(苞)는 접시 모양이고 암수딴그루이다.
화피(花被)는 종 모양이고 4갈래이며, 열매는 둥글고 10월에 연노란색으로 익는다.
과육이 잘 발달되어 산새들이 좋아하는 먹이가 되며 이 새들에 의해 나무로 옮겨져 퍼진다.
생약에서 기생목(寄生木)은 이것 전체를 말린 것이며, 산의 나무에 해를 주지만 약용으로 쓴다.
한방에서 줄기와 잎을

치한(治寒) ·평보제(平補劑) ·치통 ·격기(膈氣) ·

자통(刺痛) ·요통(腰痛) ·부인 산후 제증 ·동상 ·동맥경화에 사용한다.
한국 ·일본 ·타이완 ·중국 ·유럽 ·아프리카 등지에 분포한다.
열매가 적색으로 익는 것을 붉은겨우살이(for. rubroaurantiacum)라고 하며,

제주도에서 자란다.
(출처:두산백과)


겨우살이 효능과 먹는법

1
결핵성 당뇨, 고혈압, 관절염, 간장보양, 당뇨병, 기침, 신경쇠약,
신경통, 신장보양, 심장병, 치아보호, 치통, 난소낭종,분문암, 신장암, 위암,유방암, 폐암,자궁암 등 
여러 암과 질병에 겨우살이 효능이 좋답니다. 
2
몸을 따뜻하게 만들어 줍니다.

독이 없어 식욕을 회복시켜 주고 우울증을 감소시켜 몸의 면역력을 상승시킵니다.
겨우살이와 흑설탕을 1:1 비율로 1년정도 발효시키시어 효소로 만들어 드시면
항암치료약에 도움이 됩니다.
3
신장암, 폐암, 고혈압, 당뇨등 여러 암이 걱정 되시는 분들께서

드시면 암에 걸리실 확률이 줄어듭니다.
올레아놀산이나, 사포닌, 비스찐,아라킨,아미린 이라는 성분들이 들어있어
암을 예방하는 효능이 높다합니다.

4

간이 안좋으신 분들이나

허리통증으로 인한 마비증상과 중풍으로인한 마비증상에도 쓰이고 있습니다.
독한 술에 담가 마시게 되면 신경통, 관절통에도 좋습니다. 


고혈압으로 인한 두통과 현기증에 좋으며 마음을 안정시키는 효과가 있습니다.. 

인체의 독한 기운을 다스리고 마음을 안정시켜 우울증을 다스려줍니다. 
힘줄이나, 뼈를 튼튼하게 해주어 허리가 아파 고생하시는 분들의 증상을 호전시켜 준다합니다.

 

효과가 천천히 나타나니 꾸준히 드시는 것이 중요하며 

연하게 끓여 차처럼 수시로 마셔 주세요.
복용법은 또 하나,

밥을 하실적에 넣으셔도 좋습니다. 
출처: 이곳을 클릭..

 

겨우살이 복용방법

 

겨우살이차"로 드시는 방법
저온가열방식의 중탕기능이 있는 약탕기(홍삼액추출기)를 권장드립니다.

사정이 여의치 않다면, 아래와 같이 달이시기 바랍니다.

깨끗이 헹군 겨우살이를 유리주전자에 넣는다. (건재 10~60g, 보통 30g)

1리터의 물을 넣고 가장 약한 불에 1시간 가량 달인다.

불을 끄고 물이 식으면, 겨우살이를 걸러내고 물병에 담아 냉장고에 보관한다.

점심,저녁 식후 2시간 이후에 미지근하게 데워서 마신다.
겨우살이 10g의 양은 대략 소주컵 1잔과 같습니다.

일례로 30g을 넣고 싶다면, 소주컵으로 3잔을 넣으시면 됩니다.

 

겨우살이팩으로 드시는 방법

(하루1회 4달분 기준)

겨우살이건재 4kg 또는 생재 8kg을 준비한다.

반드시 옹기재질의 중탕기를 보유한 건강원, 건재상등에 의뢰하여 한솥 120팩 분량을 만든다.

달이는 온도는 97도시를 유지하고 건재는 12시간, 생재는 24시간 이상을 달여야 한다.

점심 또는 저녁 식후 2시간 이후에 미지근하게 데워서 마신다.

보관은 직사광선을 피하고 되도록 신선한 곳에 둔다.

 

 겨우살이환으로 드시는 방법

건강원, 건재상등에 의뢰하여 겨우살이를 환으로 만든다.

주머니등에 휴대하면서 수시로 복용한다. (용도별 적정량)


겨우살이술 기동주(寄童酒)로 드시는 방법

술독의 1/3 정도를 깨끗이 씻은 겨우살이로 채운다. (잎과 가지)

나머지를 술로 채우고 밀봉한다. (35° 이상의 술)

서늘한 곳에 5개월~1년이상 보관 숙성시키면, 황색을 띤 술이된다.

1일 1~3회, 한번에 한잔에서 반잔정도 마시거나 끓여서 뜨거울 때 마신다.


 복용시 주의사항

겨우살이는 철과 동을 싫어하는 식물이므로

겨우살이를 끓일 때에는 유리주전자나 약탕관에 넣고 끓이는 것이 좋다.
겨우살이에는 대기중의 미세한 먼지가 묻을 수도 있으니,

복용전에 맑은 물로 행구어 드시기 바랍니다. (조리에 담아 헹구면 편함.)
겨우살이 생재의 경우 건재보다 2~3배의 양을 넣어야 하고, 더욱 장시간 가열해야하며,

냉동보관을 하지 않으면 쉽게 곰팡이균이 침투하므로

즉시 건조시켜 통풍이 잘되는 곳에 보관하시기 바랍니다.

(겨우살이 장터에서 구입하신거라면 단지 냉장고 한켠에 넣으시면 됩니다.)
겨우살이차로 드실 경우에는

잘게 절단해 주시면, 낮은 열에도 성분이 많이 용해되어 좋습니다.

(겨우살이 장터에서 구입하신 거라면 별도로 자르지 않아도 되겠습니다.)
겨우살이 건재 1kg의 양은 생재 참나무겨우살이 2 ~ 3kg,

생재 동백나무겨우살이 3 ~ 4kg과 같은 양입니다.
진통제나 진정제 혈압약 등을 복용하신다면,

겨우살이를 드시면서 조금씩 줄여가며 끊어 보시기 바랍니다.

 

겨우살이 처음 드시는 분들은 필독하세요 - 명현현상

명현현상은

한방에서 쓰는 용어로 명현반응 또는 호전반응이리고 하는데

오랫동안 잠복되어 있던 병이 치유되기 위해 그 증세가 다시 나타나는 반응을 뜻합니다.

겨우살이의 경우 대략 70%의 사람들이 명현현상을 경험하게 되며

증상으로는 현기증, 설사, 구토, 졸음, 발열, 월경불순, 두통, 가려움, 전신무력감, 통증, 코피, 혈변, 경련, 변비 등을 비롯하여

개인의 상태에 따라 다르게 나타나며,

기간으로는 보통 일주일에서 20일까지 다양하지만 자연스럽게 증상이 사라지는 특성이 있다.

한방에서는 명현(暝眩)하지 않으면 그 병이 낫지 않는다라는 말이 있을 정도로

명현현상을 겪고난 뒤에는 급속도로 병세가 호전됩니다.

명현현상이 나타나는 분들은 병이 호전되기 위한 좋은 징조이니 편한 마음으로 받아들이고,

명현현상이 아주 심하여 견디기 어려울 정도라면

일시적으로 겨우살이의 복용량을 줄여주셔도 좋습니다.


겨우살이주

겨우살이 150g, 소주 1.8L

담그는법

겨우살이 잎을 물에 잘 씻어 말린후 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다.

냉암소에서 8~10개월 정도 저장하면 술이 완성된다.

찌꺼기는 건져 버리고 보관한다.

복용방법

하루 1~2회 (소주잔) 정도 마신다.

강장, 치통, 요통, 신경통, 관절염, 감기

출처: 이곳을 클릭..

 


K025

경남 함양군 마천면 지리산 겨우살이(1봉)
1만5천원

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