마가목의 효능과 먹는법

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Blue Tit sitting on a branch of a Mountain Ash
ⓒIBLBZO00290773/Topicimages

 

 

마가목(mountain-ash)
쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 낙엽소교목. 

주로 산지에서 자란다.

높이 8m 정도이나 고산지대에서는 2~3m의 관목상으로 자란다.

잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이다.
작은잎은 바소꼴로 5~7쌍이며 잎자루가 없고 가장자리에 톱니가 있으며 뒷면은 흰빛이 돈다.
겨울눈은 끈적끈적한 점액을 지니고 있다.
꽃은 5∼6월에 가지끝에 복산방꽃차례[複揀房花序]를 이루며 흰색으로 핀다.
꽃받침은 술잔 모양이고 5개로 갈라지며 그 조각은 넓은 삼각형이고,

꽃잎은 5개로 납작한 원형이고 안쪽에 털이 있다.
수술은 20개 정도이며 암술은 3~4개로 밑동에 털이 있다.

열매는 둥글며 9∼10월에 붉은색으로 익는다.
한방에서 열매와 나무 껍질은 약용으로 이용한다.

가을에 잎이 붉게 단풍든다.
한국 ·일본 ·중국 등지에 분포한다.
이와 비슷하지만 잎의 뒷면 중륵(中肋)에 잔털이 있는 것을 잔털마가목(var. pilosa),
잎의 뒷면에 털이 드문드문 있는 것을 왕털마가목(for. rufo-hirtella),
특히 중륵에 갈색 털이 있는 것을 녹마가목(var. rufo-ferruginea)이라고 한다.
(출처:두산백과)
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마가목술
마가목 열매를 이용하여 담근 약용주.가양주로 분류되며,
마가목 열매를 이용하여 담근 약용주로 '마구마술'이라고도 한다.
마가목나무는 5~6월에 흰색의 꽃이 피고, 열매는 10월에 지름 6mm 정도로 빨갛게 익는다.
한방에서 열매와 나무껍질을 약용으로 이용하며,
마가목의 약명은 '정공등(丁公藤)'이라 하여 신장, 방광, 이뇨제 등으로 이용한다.
《동의보감》에서는 '치풍(治風), 보혈(補血)하고 요각(腰脚)을 강하게 하고,
비(痺)를 다스리며 백발을 검게 하고 중풍을 예방한다'라고 기록되어 있다.
마가목술의 재료는

마가목 열매 300~400g, 소주 1.8ℓ, 설탕 10~20g이다.
담그는 방법은

먼저 마가목나무의 잘 익은 열매를 골라 3~5개 잔가지를 열매가 붙은 채로 잘라 씻는다.
물기를 완전히 제거한 다음 용기에 넣고 소주를 부은 후 설탕을 넣고 밀봉한 다음
지하실이나 냉암소에서 6개월 이상 숙성시킨다.
마가목술은 6개월이 지나면 마실 수 있으나
오래 숙성시킬수록 맛이 연하고 좋은 술이 된다.
오래 숙성된 마가목술은 향기가 좋고 황금색을 띠고 있으며
약간의 신맛과 떫은맛이 있으므로 스트레이트도 좋지만
물 또는 설탕을 가미하거나 다른 과실주와 칵테일 하는 것도 좋다.
강정, 강장, 피로회복, 신장염, 방광염에 효능이 있다.

(출처:두산백과)

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마가목주 효능과 먹는방법

재료
마가목 열매 500g, 잎과 줄기 100g, 담금주 1,8l
제조 방법
마가목 열매, 연한 잎, 줄기를 함께 넣어 깨끗이 씻어서 하루 정도 그늘에 말린다.
재료을 용기에 넣고 담금주을 부어 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다.
1일 1회 정도 용기를 가볍게 7일간 흔들어 준다.
3개월 뒤에 개봉하여 여과지에 걸러서 시원한 곳에서 2차 숙성시킨다.
1년간 숙성한 뒤에 복용한다.
효능
피로 회복, 강정 가장, 신장염이나 방광염, 소변 불리등 생식기 질환에 좋다.
활용
마가목의 줄기 껍질은 약용으로 이용하고, 열매는 약술용으로 이용한다.

마가목은 장미과의 낙엽 활엽 교목으로 56월에 꽃이 피고, 과실은 10월에 붉게 익는다.

신장염과 방광염 등에 이뇨제로 이용된다.

마가목술은 기관지의 기능 저하로 오는 해수나 가래, 심한천식,

몸이 잘 붓고 부기가 좀처럼 빠지지 않을 때 효과가 있다.

특히 식전에 마시면 식욕이 증진되고 소화가 잘되며,

상음하면 양기 부족이나 발기불능, 낭습(囊濕)에 효과가 있다.

무릎이 시리고 아프거나 하체에 힘이 없는 사람도

마가목술을 마시면 효과가 있다.
주의사항
몸이 찬 사람이나 냉한 여성은 복용에 주의해야 한다.

사람에 따라 입맛이 떨어지고 구토가 날 수 있으며, 변비로 고생할 수 있다.

위장 장애나, 두통, 어지럼증이 나타날 수 있으므로

현기증이나 빈혈이 있는 사람도 복용을 삼가는 것이 좋다.
복용법
1일 2회 2030ml씩 아침저녁으로 식후에 복용한다.

출처: 이곳을 클릭..

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경남 함양군 마천면 지리산 마가목주

※ 이곳의 술은 전시용입니다.. 주문을 받지 않습니다..

A007A 마가목주(1L) 3만원

A007B 마가목주(1.5L) 5만원

 

 

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